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東龍太郎,有本邦太郎,井村恒郎,懸田克躬,杉靖三郎,竹村文祥,名取礼二,本川弘一/編 -- 河出書房 -- 1955.11 -- 491.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4913/G1/1-2 1101905790 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101046055
タイトル 現代生理学  2
タイトルカナ ゲンダイ セイリガク
著者 東龍太郎,有本邦太郎,井村恒郎,懸田克躬,杉靖三郎,竹村文祥,名取礼二,本川弘一 /編  
著者カナ アズマ リュウタロウ
巻の書名 栄養の生理学
出版地 東京
出版者 河出書房
出版年 1955.11
ページ数 318p
大きさ A5
一般件名 生理学
NDC分類(8版) 491.3
定価 330
内容注記 内容:栄養観の移りかわり(有本邦太郎) 食べものの種々相(有本邦太郎) 栄養素の働き(桜井芳人) 調理と栄養(稲垣長典)

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
栄養観の移りかわり 有本邦太郎/著
 食べものの種々相 有本邦太郎/著
 栄養素の働き 桜井芳人/著
 調理と栄養 稲垣長典/著