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湯吹きと風呂吹き

川上行蔵／著 -- 柴田書店 -- １９８９．６ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/K3/	1100912656	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101035129
タイトル	湯吹きと風呂吹き
タイトルカナ	ユブキ　ト　フロフキ
副書名	日本料理事物起源
著者	川上行蔵／著
著者カナ	カワカミ　コウゾウ
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版年	１９８９．６
ページ数	２７２ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	日本料理－歴史 , 食物－歴史
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-388-35182-2
定価	２３００円
内容注記	各章末：参考文献

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