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新食品学

河野友美／著 -- 化学同人 -- １９８７．４ -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/K24/7 1100144003 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101033850
タイトル 新食品学 
タイトルカナ シン　ショクヒンガク
著者 河野友美 ／著  
著者カナ コウノ　トモミ
叢書名 生活科学シリ－ズ １７
出版地 京都
出版者 化学同人
出版年 １９８７．４
ページ数 １５３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品
NDC分類(8版) 498.51
ISBN 4-7598-0517-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 １４００円

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