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講座・日本技術の社会史 第２巻

永原慶二／［ほか］編 -- 日本評論社 -- １９８５．８ -- 502.1

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5021/N7/1-10 1100950938 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101032503
タイトル 講座・日本技術の社会史  第２巻
タイトルカナ コウザ　ニホン　ギジュツ　ノ　シャカイシ
著者 永原慶二 ／［ほか］編  
巻の書名 塩業・漁業
出版地 東京
出版者 日本評論社
出版年 １９８５．８
ページ数 ３９２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 製塩 , 漁業－歴史
NDC分類(8版) 502.1
ISBN 4-535-04802-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２９００円
内容注記 内容：塩業　原始・古代の土器製塩　石部正志著．　中世の製塩と塩の流通　網野善彦著．　前近代の製塩技術　渡辺則文著．　塩業技術の近代化　村上正祥著．　漁業　漁業の考古学　渡辺誠著．　古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通　網野善彦著．　近代漁業技術の生成　二野瓶徳夫著．　特論　焼塩　渡辺誠著．　製塩用石釜　広山堯道著．　塩の流通と塩商人　富岡儀八著．　魚網　神野善治著．　えぞ地の漁業　秋田俊一著．　参考文献：ｐ３９０～３９２

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
塩業　原始・古代の土器製塩　石部正志著
中世の製塩と塩の流通　網野善彦著
前近代の製塩技術　渡辺則文著
塩業技術の近代化　村上正祥著
漁業　漁業の考古学　渡辺誠著
古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通　網野善彦著
近代漁業技術の生成　二野瓶徳夫著
特論　焼塩　渡辺誠著
製塩用石釜　広山堯道著
塩の流通と塩商人　富岡儀八著
魚網　神野善治著
えぞ地の漁業　秋田俊一著
参考文献

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