香川県立図書館
図書館ホーム
標準蔵書検索
詳細蔵書検索
資料紹介
図書館カレンダー
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
庖丁文化論
江原恵/著 -- -- 1974 -- 596.1
新着図書お知らせメール
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5961/E1/
1102253265
一般
貸出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1101005070
タイトル
庖丁文化論
タイトルカナ
ホウチョウ ブンカロン
副書名
日本料理の伝統と未来
著者
江原恵
/著
著者カナ
エバラ ケイ
叢書名
エナジ-叢書
出版地
東京
出版年
1974
ページ数
198p
大きさ
21cm
一般件名
日本料理
NDC分類(8版)
596.1
定価
非売品
ページの先頭へ