資料詳細

日本食肉加工協会/編 -- -- 1970 -- 648.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 6482/N2/ 1102106208 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1101002998
タイトル 食肉加工百年史 
タイトルカナ ショクニク カコウ ヒャクネンシ
著者 日本食肉加工協会 /編  
著者カナ ニホン ショクニク カコウ キョウカイ
出版地 東京
出版年 1970
ページ数 460p 図
大きさ 22cm
一般件名 肉・肉製品
NDC分類(8版) 648.2
定価 非売