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1 件中、 1 件目
絶対おいしい!はじめての手作りパン
藤田千秋/著 -- 主婦と生活社 -- 2011.7 -- 596.6
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5966/F8/2
1108275239
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1100450236
タイトル
絶対おいしい!はじめての手作りパン
タイトルカナ
ゼッタイ オイシイ ハジメテ ノ テズクリ パン
副書名
パン作りビギナーでも上手に!
著者
藤田千秋
/著
著者カナ
フジタ チアキ
叢書名
Cooking1年生
出版地
東京
出版者
主婦と生活社
出版年
2011.7
ページ数
159p
大きさ
26cm
一般件名
パン
NDC分類(8版)
596.6
ISBN13桁
978-4-391-14053-8
定価
1300円
内容紹介
シンプルな基本パンから、楽しいアレンジパンまで、大人気パン64品を掲載した、初心者向けの手作りパンの本。各レシピの難易度を3段階で表示し、全レシピに「下準備」を掲載。手順のポイントがわかる1冊。
著者紹介
北海道生まれ。島津睦子ケーキングスクールでパン作りを学び、パンの師範科修了。また、ル・コルドン・ブルーでフランス料理を学ぶ。1994年から自宅でパン作りとランチの教室「C’s table」を主宰。著書「藤田千秋のおいしいパン教室」など。
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