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有機農業と遺伝子組換え食品

Ｐａｍｅｌａ　Ｃ．Ｒｏｎａｌｄ／〔著〕 -- 丸善出版 -- ２０１１．６ -- 615

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6150/R2/ 1108208354 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100449581
タイトル 有機農業と遺伝子組換え食品 
タイトルカナ ユウキ　ノウギョウ　ト　イデンシ　クミカエ　ショクヒン
副書名 明日の食卓
著者 Ｐａｍｅｌａ　Ｃ．Ｒｏｎａｌｄ ／〔著〕, Ｒａｏｕｌ　Ｗ．Ａｄａｍｃｈａｋ ／〔著〕, 椎名隆 ／監訳, 石崎陽子 ／監訳, 椎名隆 ／訳, 石崎陽子 ／訳, 奥西紀子 ／訳, 増村威宏 ／訳  
著者カナ ロナルド　パメラ・Ｃ．
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版年 ２０１１．６
ページ数 ２５６，１１ｐ
大きさ １９ｃｍ
原タイトル Ｔｏｍｏｒｒｏｗ’ｓ　ｔａｂｌｅ．／の翻訳
一般件名 有機農業 , 育種学 , 遺伝子工学
NDC分類(8版) 615
ISBN13桁 978-4-621-08400-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２６００円
内容紹介 １２章からなり、それぞれの章を季節ごとにまとめ、食糧生産における遺伝子組換えや有機農業の役割に関係した問題を扱う。未来の食糧生産における遺伝子組換えと有機農業の役割を見い出すきっかけになる１冊。
著者紹介 【Ｒｏｎａｌｄ】カリフォルニア大学デイビス校の植物病理学の教授。植物の環境応答において遺伝子が果たす役割について研究。サイエンスなどの著名雑誌に掲載される。１９８４年フルブライト奨学金などの助成を受け、２００９年のバイオテクノロジー人道賞にノミネートされている。,【Ａｄａｍｃｈａｋ】２０年に渡って有機作物を育成。フルベリー農場の非常勤共同経営者でもある。カリフォルニア認定有機農家協会の会員及び理事長。現在、カリフォルニア大学デイビス校の教育農場で有機栽培実習を教えるとともに、２ヘクタールの生産農場を管理。

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