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食と農のいま

池上甲一／編 -- ナカニシヤ出版 -- ２０１１．６ -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6113/I11/ 1108192517 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100439111
タイトル 食と農のいま 
タイトルカナ ショク　ト　ノウ　ノ　イマ
著者 池上甲一 ／編, 原山浩介 ／編  
著者カナ イケガミ　コウイチ
出版地 京都
出版者 ナカニシヤ出版
出版年 ２０１１．６
ページ数 ３６５，１８ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食糧問題 , 農業
NDC分類(8版) 611.3
ISBN13桁 978-4-7795-0561-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ３０００円
内容注記 内容：　食卓から考える「食と農のいま」　食の空間論　／　藤原辰史著,ペットボトルのお茶からみえる世界　／　池上甲一著,グローバル化のなかの食と農　世界食料市場のフード・ポリティクス　／　久野秀二著,ＧＭＯをめぐるポリティクス　／　久野秀二著,バイオ燃料の落とし穴　／　稲泉博己著,グローバル化する水産業と東アジア水産物貿易　／　山尾政博著,中国農業の現実　／　張玉林著,国民経済と農業　／　原山浩介著,作物遺伝資源をめぐる管理の多様性　／　須田文明著,食と農の新しい局面　グローバルとローカルを結び直す　／　古沢広祐著,結びつく医療・健康政策と食・農政策　／　池上甲一著,農業を支える労働と土地　／　原山浩介著,ＴＥＩＫＥＩからＡＭＡＰへ　／　アンベール－雨宮裕子著,食と農のステークホルダー　／　矢野晋吾著
内容紹介 農業を支える低賃金労働の問題、遺伝子組換え、ＴＰＰ、フード・ポリティクス、世界に広がるＴＥＩＫＥＩ運動…。食べることと農業の多様なつながりから、日本と世界の食と農の現状を読み解く。
著者紹介 【池上】１９５２年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農業経済学・環境政策学専攻。「食の共同体」「むらの資源を研究する」「日本の水と農業」ほか。,【原山】１９７２年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。国立歴史民俗博物館准教授。日本現代史・農業経済学専攻。「家族・都市・村落生活の近現代」「食の共同体」ほか。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食卓から考える「食と農のいま」　食の空間論 藤原辰史／著
ペットボトルのお茶からみえる世界 池上甲一／著
グローバル化のなかの食と農　世界食料市場のフード・ポリティクス 久野秀二／著
ＧＭＯをめぐるポリティクス 久野秀二／著
バイオ燃料の落とし穴 稲泉博己／著
グローバル化する水産業と東アジア水産物貿易 山尾政博／著
中国農業の現実 張玉林／著
国民経済と農業 原山浩介／著
作物遺伝資源をめぐる管理の多様性 須田文明／著
食と農の新しい局面　グローバルとローカルを結び直す 古沢広祐／著
結びつく医療・健康政策と食・農政策 池上甲一／著
農業を支える労働と土地 原山浩介／著
ＴＥＩＫＥＩからＡＭＡＰへ アンベール－雨宮裕子／著
食と農のステークホルダー 矢野晋吾／著

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