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ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳

藤目幸擴／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１０．１１ -- 626.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6266/F1/	1108503614	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100403751
タイトル	ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳
タイトルカナ	ブロッコリー　カリフラワー　ノ　サギョウ　ベンリチョウ
副書名	多様な種類・品種を上手にいかす
著者	藤目幸擴／著
著者カナ	フジメ　ユキヒロ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０１０．１１
ページ数	１３２ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	ブロッコリー－栽培 , カリフラワー－栽培
NDC分類(8版)	626.6
ISBN13桁	978-4-540-09197-1
定価	１９００円
内容紹介	ブロッコリー・カリフラワーのつくりこなし方、新しい種類の活用法やつくりこなし方を解説。二本仕立て、二本植えといった、全国の研究者や農家の人々によって開発された各種の省力栽培法も紹介する。
著者紹介	１９４５年生まれ。６９年京都大学大学院農学研究科博士課程中退、同大学附属農場助手。８２年園芸学会賞奨励賞受賞。９９年京都府立大学農学部教授。２００８年京都府立大学名誉教授。ＮＰＯ京の園芸福祉研究会理事、（株）セントラルフルーツ顧問・園芸研究所所長。

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