資料詳細

詳細蔵書検索

マグロの文化誌

田辺悟／著 -- 慶友社 -- ２０１０．１０ -- 664.63

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6646/T11/	1108156041	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100395746
タイトル	マグロの文化誌
タイトルカナ	マグロ　ノ　ブンカシ
著者	田辺悟／著
著者カナ	タナベ　サトル
出版地	東京
出版者	慶友社
出版年	２０１０．１０
ページ数	２６１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	まぐろ（鮪） , まぐろ漁業
NDC分類(8版)	664.63
ISBN13桁	978-4-87449-067-9
定価	２８００円
内容紹介	国際的にマグロの資源問題が叫ばれる中、マグロ漁の歴史・漁業法・流通・料理・養殖マグロ・マグロ漁に関する民俗伝承と文化などから、日本人とマグロの深い関係を振り返る。紙上マグロの博物館というべき１冊。
著者紹介	１９３６年横須賀市生まれ。法政大学社会学部卒。横須賀市自然博物館・人文博物館館長、千葉経済大学教授を経て、現在千葉経済大学客員教授。柳田國男賞受賞。旭日小綬章受章。主要著書「近世日本蜑人伝統の研究」ほか。

ページの先頭へ