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ブロッコリーの生理生態と生産事例

農耕と園芸編集部／編 -- 誠文堂新光社 -- ２０１０．９ -- 626.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6266/N1/2	1107999516	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100388372
タイトル	ブロッコリーの生理生態と生産事例
タイトルカナ	ブロッコリー　ノ　セイリ　セイタイ　ト　セイサン　ジレイ
副書名	省力安定生産を実現する
著者	農耕と園芸編集部／編
著者カナ	ノウコウ　ト　エンゲイ　ヘンシュウブ
叢書名	野菜の栽培技術シリーズ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	２０１０．９
ページ数	１８１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	付・カリフラワーの生産技術
一般件名	ブロッコリー－栽培
NDC分類(8版)	626.6
ISBN13桁	978-4-416-41010-3
定価	２８００円
内容紹介	原産と来歴・特性、花蕾の形態と発達、収穫後の鮮度保持といったブロッコリーの生理生態と、各地域での作型と栽培技術など、ブロッコリーの生産事例を詳しく解説。カリフラワーについても、特性と栽培法を紹介する。

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