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おうちでカレー！！

日本文芸社／編 -- 日本文芸社 -- ２０１０．７ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/N37/	1107964478	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100372075
タイトル	おうちでカレー！！
タイトルカナ	オウチ　デ　カレー
副書名	プロが教える！
著者	日本文芸社／編
著者カナ	ニホン　ブンゲイシャ
版表示	新版
叢書名	実用ｂｅｓｔ　ｂｏｏｋｓ
出版地	東京
出版者	日本文芸社
出版年	２０１０．７
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理－カレー
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-537-20834-4
定価	１０００円
内容紹介	専門店のシェフたちが、人気の３３レシピを伝授。市販のルウ、隠し味、スパイスの使い方もとことん解説。インド、欧風、アジアンなど、バラエティー豊かな、オリジナルのカレーレシピ満載の１冊。

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