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いちばんやさしい梅干し・梅酒・梅レシピ

鈴木伸一郎／著 -- 成美堂出版 -- ２０１０．５ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/S44/	1107908830	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100357142
タイトル	いちばんやさしい梅干し・梅酒・梅レシピ
タイトルカナ	イチバン　ヤサシイ　ウメボシ　ウメシュ　ウメ　レシピ
著者	鈴木伸一郎／著
著者カナ	スズキ　シンイチロウ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版年	２０１０．５
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	梅干 , 料理－うめ（梅）
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-415-30714-5
定価	１０００円
内容紹介	基本の梅干しから、小梅の梅干し、カリカリ梅など、様々な梅干しの作り方を写真プロセスで丁寧に紹介。梅酒、梅シロップ、梅ジャムの基本とアレンジほか、梅干しレシピも満載した、とことん梅づくしの１冊。
著者紹介	１９７１年東京都出身。鈴木青果店の２代目。梅に関するホームページを作成。レシピ公開＆作り方相談などもしている。雑誌やテレビなどにも出演多数。

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