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新しい漁業のデザイン

上野康弘／編 -- 恒星社厚生閣 -- ２０１０．２ -- 664.33

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6608/N1/1-163	1107920371	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100345956
タイトル	新しい漁業のデザイン
タイトルカナ	アタラシイ　ギョギョウ　ノ　デザイン
副書名	沖合漁業の問題とその改善
著者	上野康弘／編, 熊沢泰生／編, 稲田博史／編
著者カナ	ウエノ　ヤスヒロ
叢書名	水産学シリーズ１６３
出版地	東京
出版者	恒星社厚生閣
出版年	２０１０．２
ページ数	１６９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	漁業
NDC分類(8版)	664.33
ISBN13桁	978-4-7699-1212-5
定価	３６００円
内容注記	内容：　沖合漁業の生産と流通加工の現状と課題　日本近海の多獲性浮魚資源の変動とその漁業の歴史・問題点　／　中神正康著,漁業生産と流通加工業の相互関係および現状の問題点　／　上野康弘著,日本近海で利用拡大が期待できる資源　／　上野康弘，　酒井光夫著,資源管理と漁業経営の両立を目指す生産技術　漁具・漁法の開発　／　木下弘実，　平山完著,新しい漁法の実用化　／　松下吉樹，　長谷川誠三著,洋上における高鮮度加工と付加価値向上の試み　船上加工の有利性　／　佐々木溥著,沖合資源の品質　／　和田俊，　熊沢泰生著,これからの漁業生産に必要な技術と制度　漁船システム　／　近藤好樹，　長島徳雄，　土屋孟著,漁業生産と資源管理　／　石井幸造著,沖合漁業生産に必要な諸条件　／　熊沢泰生，　稲田博史著
内容紹介	日本の伝統的な沖合漁業の経営が急速に悪化し、漁業の立て直しが図られている。その具体的な改善策として、漁法の省力化と効率漁獲、中層トロール、船上加工、新漁船システム、エコラベル証などの取り組みを紹介。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
沖合漁業の生産と流通加工の現状と課題　日本近海の多獲性浮魚資源の変動とその漁業の歴史・問題点	中神正康／著
漁業生産と流通加工業の相互関係および現状の問題点	上野康弘／著
日本近海で利用拡大が期待できる資源	上野康弘／著
資源管理と漁業経営の両立を目指す生産技術　漁具・漁法の開発	木下弘実／著
新しい漁法の実用化	松下吉樹／著
洋上における高鮮度加工と付加価値向上の試み　船上加工の有利性	佐々木溥／著
沖合資源の品質	和田俊／著
これからの漁業生産に必要な技術と制度　漁船システム	近藤好樹／著
漁業生産と資源管理	石井幸造／著
沖合漁業生産に必要な諸条件	熊沢泰生／著

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