資料詳細

詳細蔵書検索

食品保存節約マニュアル

講談社／編 -- 講談社 -- ２００９．１２ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/K27/9	1107842963	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100329998
タイトル	食品保存節約マニュアル
タイトルカナ	ショクヒン　ホゾン　セツヤク　マニュアル
副書名	ビジュアル版
著者	講談社／編
著者カナ	コウダンシャ
叢書名	今日から使えるシリーズ
叢書下位シリーズ	Ｃｏｏｋｉｎｇ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２００９．１２
ページ数	１９１ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	食品保存法
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-06-280788-3
定価	１２００円
内容紹介	保存上手は節約上手。購入した食材の鮮度をなるべく落とさず、おいしく食べきる方法を紹介。家庭でよく使われる食材１７６点を収録。冷凍、冷蔵のポイント、それを使ったレシピなどを掲載。

ページの先頭へ