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ロシアのごはん

銀城康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- ２００９．１２ -- C383

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童資料 380/G5/1-18 1107835066 児童資料 貸出可 在庫

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種別 図書
タイトルコード 1100328520
タイトル ロシアのごはん 
タイトルカナ ロシア　ノ　ゴハン
著者 銀城康子 ／文, 山本正子 ／絵  
著者カナ ギンジョウ　ヤスコ
叢書名 絵本世界の食事 １８
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２００９．１２
ページ数 ３２ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 食生活－ロシア
NDC分類(8版) C383
ISBN13桁 978-4-540-09175-9
定価 １８００円
内容紹介 世界の人たちはどんなごはんを食べているんだろう。世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。本書では広大な国土を持ち、冬は厳しい寒さの北国ロシアの食生活を紹介。
著者紹介 【銀城】１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている。,【山本】１９６４年千葉県生まれ。東京デザイナー学院商業デザイン科卒。イラストレーター。児童書や教材、雑誌などのイラストを手掛ける。

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