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ロシアのごはん
銀城康子/文 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.12 -- C383
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童資料
380/G5/1-18
1107835066
児童資料
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1100328520
タイトル
ロシアのごはん
タイトルカナ
ロシア ノ ゴハン
著者
銀城康子
/文,
山本正子
/絵
著者カナ
ギンジョウ ヤスコ
叢書名
絵本世界の食事
18
出版地
東京
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2009.12
ページ数
32p
大きさ
27cm
一般件名
食生活-ロシア
NDC分類(8版)
C383
ISBN13桁
978-4-540-09175-9
定価
1800円
内容紹介
世界の人たちはどんなごはんを食べているんだろう。世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。本書では広大な国土を持ち、冬は厳しい寒さの北国ロシアの食生活を紹介。
著者紹介
【銀城】1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている。,【山本】1964年千葉県生まれ。東京デザイナー学院商業デザイン科卒。イラストレーター。児童書や教材、雑誌などのイラストを手掛ける。
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