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食生活プランニング/編 -- 群羊社 -- 2009.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/S95/ 1107820761 一般 貸出可 在庫

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種別 図書
タイトルコード 1100320148
タイトル たべもの・食育図鑑 
タイトルカナ タベモノ ショクイク ズカン
副書名 「食の科学」と「いのちの営み」を考える
著者 食生活プランニング /編  
著者カナ ショク セイカツ プランニング
出版地 東京
出版者 群羊社
出版年 2009.11
ページ数 199p
大きさ 26cm
一般件名 食物
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-906182-70-1
定価 2400円
内容紹介 よく使われる食材約72種について、食育で扱いたいテーマと小話、その食材を使った給食メニューの写真とレシピを掲載。理科、家庭科、国語などの教科に関連した内容も豊富に掲載した、今までにない食育テキスト。