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糖質制限・糖質ゼロのレシピ集

糖質ゼロ研究会／編 -- 実業之日本社 -- ２００９．９ -- 493.12

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 4931/T42/ 1107800102 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100309319
タイトル 糖質制限・糖質ゼロのレシピ集 
タイトルカナ トウシツ　セイゲン　トウシツ　ゼロ　ノ　レシピシュウ
副書名 糖尿病・ダイエットに劇的な効果！
著者 糖質ゼロ研究会 ／編, 釜池豊秋 ／監修  
著者カナ トウシツ　ゼロ　ケンキュウカイ
出版地 東京
出版者 実業之日本社
出版年 ２００９．９
ページ数 １２８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 糖尿病 , 痩身法 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.12
ISBN13桁 978-4-408-45216-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １５００円
内容紹介 肉も魚もたっぷり食べられるのに、糖尿病・ダイエットに劇的に効果がある食事法のレシピ集。面倒なカロリー計算も必要なし。糖質量を重視した究極の食事メニューが満載。糖質ゼロの食事術の理論や体験談も掲載。
著者紹介 １９４６年大阪府生まれ。７２年京都大学医学部卒、京都大学付属病院に研修医として勤務。７５年京都大学医学部麻酔科助手。７８年玉造厚生年金病院、８０年市立宇和島病院に整形外科医として勤務。９７年同病院退職。９８年アクアクリニック開院。「釜池エネルギー代謝・食事理論」を確立。

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