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「蒸す」料理

小田真規子／著 -- 大泉書店 -- ２００９．９ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/O43/	1107793927	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100306009
タイトル	「蒸す」料理
タイトルカナ	ムス　リョウリ
副書名	カラダにいいことずくめ！
著者	小田真規子／著
著者カナ	オダ　マキコ
出版地	東京
出版者	大泉書店
出版年	２００９．９
ページ数	９５ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-278-03778-4
定価	１２００円
内容紹介	脂肪分の摂り過ぎが気になる人、栄養バランスや美容に気を配る人、簡単調理でおいしく食べたい人にぴったりの「蒸す」料理のレシピ集。おかず、タレ、お菓子などヘルシー、おいしい、やさしいメニューが満載。
著者紹介	料理家・栄養士・フードディレクター。スタジオナッツ主宰。料理関連雑誌、ＴＶの料理番組などで活躍するほか、調理家電メーカーや食品会社のメニューアドバイザーを歴任。

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