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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/S30/2	1107798215	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100304560
タイトル	バナナのお菓子
タイトルカナ	バナナ　ノ　オカシ
著者	坂田阿希子 ／著
著者カナ	サカタ　アキコ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２００９．９
ページ数	７９ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-259-56259-5
定価	１３００円
内容紹介	おもてなしに喜ばれる、ちょっぴりおめかししたバナナスイーツを紹介。バナナを使ったショートケーキやエクレア、プリン、コンフィチュール、話題のマシュマロなど、３３種のお菓子レシピを収録。
著者紹介	フランス菓子店・料理店勤務、料理研究家のアシスタントなどを経て、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰。「抹茶のお菓子」「友だち呼んでおうちごはん」「覚えたい！傑作サラダ」など、著書多数。

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