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フランス料理の学び方

辻静雄／著 -- 中央公論新社 -- ２００９．６ -- 596.23

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
文庫	B3/T125/1	1107770776	文庫	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100290475
タイトル	フランス料理の学び方
タイトルカナ	フランス　リョウリ　ノ　マナビカタ
副書名	特質と歴史
著者	辻静雄／著
著者カナ	ツジ　シズオ
叢書名	中公文庫つ２６－１
出版地	東京
出版者	中央公論新社
出版年	２００９．６
ページ数	２０６ｐ
大きさ	１６ｃｍ
一般件名	料理（西洋）－フランス
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-12-205167-6
定価	７２４円

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