所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	590/S18/1-2	1108214865	児童資料	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100271883
タイトル	食育にやくだつ食材図鑑  ２
タイトルカナ	ショクイク　ニ　ヤクダツ　ショクザイ　ズカン
巻の書名	くだもの
各巻著者	稲垣栄洋／監修
出版地	東京
出版者	ポプラ社
出版年	２００９．３
ページ数	４７ｐ
大きさ	２８ｃｍ
一般注記	香川県に関する記述あり：ｐ１７（四角すいか）
一般件名	食物 , 果実
NDC分類(8版)	C596
ISBN13桁	978-4-591-10663-1
定価	２８００円
内容紹介	よく食べられている食材をひとつずつとりあげ、旬、栄養価、生産地分布図、選び方など、色々な角度から解説する食育必須本。本巻は、ビタミン豊富なくだもの。ナッツやハーブも含め、栽培や歴史、輸入などを紹介。

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