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エゴマ

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００９．３ -- 617.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6179/N2/	1107753509	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1100268663
タイトル	エゴマ
タイトルカナ	エゴマ
副書名	栽培から搾油、食べ方、販売まで
著者	農山漁村文化協会／編
著者カナ	ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ
叢書名	新特産シリーズ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００９．３
ページ数	１２４ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	えごま
NDC分類(8版)	617.9
ISBN13桁	978-4-540-08255-9
定価	１４００円
内容紹介	全国に栽培の広がる「エゴマ」。倒伏を防ぎ、安定的に収量を確保する栽培の実際から搾油、販売の方法まで紹介。軽量なので女性や高齢者でもつくりやすい「エゴマ」の性質を、初心者にもわかりやすく解説する。

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