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トウガラシ

岩井和夫／編 -- 幸書房 -- ２００８．１０ -- 619.91

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6199/I1/1-2	1107731703	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100235301
タイトル	トウガラシ
タイトルカナ	トウガラシ
副書名	辛味の科学
著者	岩井和夫／編, 渡辺達夫／編
著者カナ	イワイ　カズオ
版表示	改訂増補
出版地	東京
出版者	幸書房
出版年	２００８．１０
ページ数	３２５ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	とうがらし
NDC分類(8版)	619.91
ISBN13桁	978-4-7821-0323-4
定価	６０００円

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