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手づくり食品大百科

家の光協会／編 -- 家の光協会 -- ２００８．１０ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/I27/2	1107790154	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100230982
タイトル	手づくり食品大百科
タイトルカナ	テズクリ　ショクヒン　ダイヒャッカ
副書名	旬の素材で安心のおいしさ
著者	家の光協会／編
著者カナ	イエ　ノ　ヒカリ　キョウカイ
版表示	新装版
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２００８．１０
ページ数	２７１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-259-56229-8
定価	２０００円
内容紹介	必要なのは、手間と時間、そして細やかな心配り。プロセスには楽しさが、完成品にはいとおしさがあふれる。安全でおいしい食品を手作りしてみよう。漬け物、ジャム、そば、ベーコン、和菓子など幅広く紹介。

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