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最新＊食品工場の衛生と危機管理がよ～くわかる本

河岸宏和／著 -- 秀和システム -- ２００８．７ -- 588

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5880/K17/4	1107599647	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100211502
タイトル	最新＊食品工場の衛生と危機管理がよ～くわかる本
タイトルカナ	サイシン＊ショクヒン　コウジョウ　ノ　エイセイ　ト　キキ　カンリ　ガ　ヨーク　ワカル　ホン
副書名	食品危害からクレーム対応まで網羅！
著者	河岸宏和／著
著者カナ	カワギシ　ヒロカズ
叢書名	図解入門ビジネス
出版地	東京
出版者	秀和システム
出版年	２００８．７
ページ数	２３９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食品工業 , 食品衛生 , 品質管理
NDC分類(8版)	588
ISBN13桁	978-4-7980-2007-5
定価	１５００円

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