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酵素ハンドブック

八木達彦／編 -- 朝倉書店 -- ２００８．５ -- 464.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
参考資料	4645/K1/1-3	1107656918	一般	貸出禁止	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100205565
タイトル	酵素ハンドブック
タイトルカナ	コウソ　ハンドブック
著者	八木達彦／編, 福井俊郎／編, 一島英治／編, 鏡山博行／編, 虎谷哲夫／編
著者カナ	ヤギ　タツヒコ
版表示	第３版
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年	２００８．５
ページ数	９９６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	酵素－便覧
NDC分類(8版)	464.5
ISBN13桁	978-4-254-17113-6
定価	４８０００円
内容紹介	約３３００の酵素について、反応、測定法、所在、構造と性質などについて最新の知見を要点的に記載。いかなる酵素についても、最重要な基礎知識が手軽に得られるハンドブック。
著者紹介	【八木】静岡大学名誉教授。,【福井】大阪大学名誉教授。

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