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    安田節子
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トルコのごはん

銀城康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- ２００８．１ -- C383

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童資料 380/G5/1-10 1107511725 児童資料 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100177411
タイトル トルコのごはん 
タイトルカナ トルコ　ノ　ゴハン
著者 銀城康子 ／文, 高松良己 ／絵  
著者カナ ギンジョウ　ヤスコ
叢書名 絵本世界の食事 １０
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２００８．１
ページ数 ３２ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 食生活－トルコ
NDC分類(8版) C383
ISBN13桁 978-4-540-07225-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １８００円
内容紹介 世界各国の食事を紹介するシリーズ。古代文明が栄えたトルコには、交易によりたくさんの食品や料理方法が伝えられ、独自の料理が出来上がった。世界三大料理といわれるトルコの食をさらに詳しく解説する。
著者紹介 【銀城】１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行う。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師。,【高松】１９５２年福井県生まれ。イラストレーター。テレビアニメーション、広告、出版等、幅広い分野でイラストを描いている。絵本の著作も数多い。

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