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日本酒１５，７０６種

稲保幸／著 -- 誠文堂新光社 -- ２００７．１２ -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5885/I3/3 1107492173 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100168944
タイトル 日本酒１５，７０６種 
タイトルカナ ニホンシュ　イチマン　ゴセンナナヒャク　ロクシュ
副書名 日本全国の日本酒を網羅するデータブック
著者 稲保幸 ／著  
著者カナ イナ　ヤスユキ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２００７．１２
ページ数 ３８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 清酒
NDC分類(8版) 588.52
ISBN13桁 978-4-416-80797-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ３０００円
内容紹介 北海道から沖縄まで、日本全国の１５０００種以上の日本酒について、分類、製造所、原料や詳細情報を網羅したデータブック。日本酒の種類、楽しみ方、製造工程、焼酎との違いなど、日本酒の基礎知識も解説。
著者紹介 １９３３年鹿児島県生まれ。日本大学法学部卒業後、２００１年までサントリー・スクールにて専任講師を務め、現在は、銀座ショット・バー相談役を務める。

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