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製粉振興会/編 -- 製粉振興会 -- 2007.8 -- 619.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6193/S1/6 1107467688 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100160519
タイトル 小麦・小麦粉の科学と商品知識 
タイトルカナ コムギ コムギコ ノ カガク ト ショウヒン チシキ
著者 製粉振興会 /編  
著者カナ セイフン シンコウカイ
出版地 東京
出版者 製粉振興会
出版年 2007.8
ページ数 78p
大きさ 21cm
一般件名 小麦 , 小麦粉
NDC分類(8版) 619.3