資料詳細

詳細蔵書検索

ウー・ウェンのねぎが、おいしい。

ウー・ウェン／著 -- 主婦と生活社 -- ２００７．１０ -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/U9/	1107458414	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100152621
タイトル	ウー・ウェンのねぎが、おいしい。
タイトルカナ	ウー　ウェン　ノ　ネギ　ガ　オイシイ
著者	ウー・ウェン／著
著者カナ	ウー　ウェン
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２００７．１０
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理－ねぎ
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-391-13420-9
定価	１５００円
内容紹介	料理研究家ウー・ウェンが提案するつまみやおかずから、ごはんもの、スープ、めん、自家製ねぎ油まで、ねぎをシンプルにおいしく食べれるレシピ集。新発見の味を堪能できること間違いナシの１冊。
著者紹介	北京生まれ。北京師範大学卒。１９９０年に来日し、自宅でのおもてなし料理が評判となって料理研究家の道へ。日本と北京で主宰するクッキングサロンを始め、テレビや雑誌でも幅広く活躍中。

ページの先頭へ