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元気が出る！世界の朝ごはん５

服部幸應／監修 -- 日本図書センター -- ２００７．３ -- C383

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	380/H10/1-5	1107885632	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100107141
タイトル	元気が出る！世界の朝ごはん５
タイトルカナ	ゲンキ　ガ　デル　セカイ　ノ　アサゴハン
著者	服部幸應／監修, 服部津貴子／監修
著者カナ	ハットリ　ユキオ
巻の書名	北・中央アメリカとカリブ海
出版地	東京
出版者	日本図書センター
出版年	２００７．３
ページ数	４７ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	C383
ISBN13桁	978-4-284-40050-3
定価	３０００円
内容紹介	世界の朝ごはんをエリア別に紹介するシリーズ。各国の独特な食文化がわかる。本巻は北・中央アメリカとカリブ海。ワッフルや、パンケーキなどを紹介。「食育」に役立つ情報も満載。巻末に便利な「総さくいん」付き。
著者紹介	【服部幸應】（学）服部学園・服部栄養専門学校５代目理事長・校長。多くの料理番組を企画・監修。テレビでもおなじみの食の探究者。食育、料理を通じた地球環境保護の活動にも精力的に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」「食育推進基本計画検討会」委員。,【服部津貴子】フランスおよびスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、（学）服部学園理事。

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