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幸せな牛からおいしい牛乳

中洞正／著 -- コモンズ -- ２００７．３ -- 648.1

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6481/N7/	1106904210	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100102439
タイトル	幸せな牛からおいしい牛乳
タイトルカナ	シアワセナ　ウシ　カラ　オイシイ　ギュウニュウ
著者	中洞正／著
著者カナ	ナカホラ　タダシ
出版地	東京
出版者	コモンズ
出版年	２００７．３
ページ数	１８７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	牛乳
NDC分類(8版)	648.1
ISBN13桁	978-4-86187-030-9
定価	１７００円
内容紹介	広い放牧地に解放され、自由に草を食べ、狂牛病とは無縁の牛たち。本物の味が高い評価を受ける、瓶入りの低温殺菌牛乳。理想的な酪農と牛乳を実現し、他産業からも注目を集める男の熱いメッセージ。
著者紹介	１９５２年岩手県生まれ。７７年東京農業大学卒。８４年中洞牧場創業。９０年周年昼夜の自然放牧酪農を確立。９２年エコロジー牛乳販売開始。９７年牛乳プラントを建設、自社製造開始。２００３年（株）中洞牧場に改組。現在、疎禅放牧酪農家。中洞牧場代表。東京農業大学客員教授。

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