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ドリアン

塚谷裕一／著 -- 中央公論新社 -- ２００６．１０ -- 625.85

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 6258/T2/ 1107338525 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100074866
タイトル ドリアン 
タイトルカナ ドリアン
副書名 果物の王
著者 塚谷裕一 ／著  
著者カナ ツカヤ　ヒロカズ
叢書名 中公新書 １８７０
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 ２００６．１０
ページ数 ２００ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 ドリアン
NDC分類(8版) 625.85
ISBN 4-12-101870-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ９８０円
内容紹介 食わず嫌いの人が多いドリアン。しかし、本当は抜群の味・香りをもつ果物の王様。ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類、選び方、食べ方、育て方まで、全てを明らかにしたドリアン三昧の書。
著者紹介 １９６４年神奈川県生まれ。８８年東京大学理学部卒。９３年同大学大学院理学系研究科博士課程修了。岡崎国立共同研究機構・基礎生物学研究所助教授等を経て、現在、東京大学大学院教授、基礎生物学研究所客員教授。専門は植物学。

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