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伝承写真館日本の食文化５

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００６．７ -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/N25/1-5	1107860015	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100052835
タイトル	伝承写真館日本の食文化５
タイトルカナ	デンショウ　シャシンカン　ニホン　ノ　ショクブンカ
著者	農文協／編
著者カナ	ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ
巻の書名	甲信越
各巻副タイトル	新潟　山梨　長野
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００６．７
ページ数	１２６ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食生活－日本
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-540-06228-X
定価	１２３８円
内容紹介	都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺などに分け、そこでの昭和初期の人々の朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを再現するシリーズ。本巻には、新潟、山梨、長野を収録する。

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