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五訂増補＊日本食品標準成分表分析マニュアル

安本教傳／〔ほか〕編 -- 建帛社 -- ２００６．５ -- 498.51

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/Y53/	1106924523	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100039966
タイトル	五訂増補＊日本食品標準成分表分析マニュアル
タイトルカナ	ゴテイ　ゾウホ＊ニホン　ショクヒン　ヒョウジュン　セイブンヒョウ　ブンセキ　マニュアル
副書名	食品成分表の専門家がわかりやすく解説する
著者	安本教傳／〔ほか〕編
著者カナ	ヤスモト　キョウデン
出版地	東京
出版者	建帛社
出版年	２００６．５
ページ数	２２８ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	食品 , 栄養
NDC分類(8版)	498.51
ISBN	4-7679-6110-6
定価	５０００円

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