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食を育む

倉田新／著 -- フレーベル館 -- ２００６．４ -- 376.1

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 37610/K22/2 1107242289 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100038637
タイトル 食を育む 
タイトルカナ ショク　オ　ハグクム
副書名 食育実践ガイドブック
著者 倉田新 ／著, 徳永恭子 ／著, 野村明洋 ／著, 師岡章 ／総監修  
著者カナ クラタ　アラタ
出版地 東京
出版者 フレーベル館
出版年 ２００６．４
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 保育 , 食生活
NDC分類(8版) 376.1
ISBN 4-577-81178-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ２０００円
内容紹介 食育実践法を、農、料理、環境構成、遊びと、４つにカテゴライズして紹介。さらに、この４つのカテゴリーを、ホップ・ステップ・ジャンプと、３つに段階分けして解説する。実践事例も豊富に紹介する。
著者紹介 【倉田】日本大学大学院卒。保育園園長・日本社会事業大学非常勤講師・子ども未来財団「保育所における食育のあり方に関する研究班」を経て現在、東横学園女子短期大学専任講師。,【徳永】東京都生まれ。東京高等栄養専門学校卒。葛飾区私立たかさご保育園において栄養士として２５年間勤務。現在は地域、保育園などで、子どもの食生活アドバイザーとして活動中。

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