西沢江美子／著 -- めこん -- ２００６．２ -- 648.21

-- 日本食肉消費総合センター -- 〔２０２１〕 -- 648.21

ポール・ハイニー／著 -- 新宿書房 -- １９９７．５ -- 648.2

関野 吉晴／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１７．１２ -- C610

ジョナサン・サフラン・フォア／著 -- 東洋書林 -- ２０１１．４ -- 648.2

森達也／著 -- 理論社 -- ２００４．１１ -- C648

森達也／〔著〕 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１４．６ -- 648.2

今西 乃子／著 -- 合同出版 -- ２０１９．１１ -- C461.1

野地 秩嘉／著 -- 小学館 -- ２０１６．１２ -- 645.5

渡邉直人／著 -- 文芸社 -- ２０１１．８ -- 648.25