日本栄養・食糧学会／編 -- 建帛社 -- ２００７．１０ -- 498.5

日本栄養・食糧学会／編 -- 建帛社 -- ２０１５．５ -- 498.5

Ａｒｎｏｌｄ　Ｅ．Ｂｅｎｄｅｒ／著 -- 朝倉書店 -- ２００２．１１ -- 498.5

鈴木洋／著 -- 医歯薬出版 -- ２０１１．２ -- 498.51

講談社／編 -- 講談社 -- １９８３．３ -- 596.033

-- 講談社 -- １９８１．１１ -- 498.5

杉田浩一／〔ほか〕編 -- 医歯薬出版 -- １９８２．２ -- 596.033

桜井芳人／編 -- 同文書院 -- １９８６．５ -- 498.5

桜井芳人／編 -- 同文書院 -- １９９０．８ -- 498.5

梶田武俊／〔ほか〕編集 -- 朝倉書店 -- １９９４．１１ -- 596.033