松井雅美／著 -- マガジンハウス -- １９９７．７ -- 596.3

蘇川博／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００９．５ -- 498.58

植山美保／監修 -- 池田書店 -- １９９９．６ -- 596.3

村田裕子／著 -- 調理栄養教育公社 -- ２００７．９ -- 596.3

早川拓視／著 -- 創森社 -- １９９７．８ -- 596.3