鈴木猛夫／著 -- 藤原書店 -- ２００３．２ -- 383.8

鈴木 猛夫／著 -- 藤原書店 -- ２０２２．１２ -- 498.5

伊藤 ミホ／著 -- 清流出版 -- ２０１６．３ -- 493.14

木原均／著 -- 中央公論社 -- １９５１．６ -- 616.3

津幡道夫／著 -- 大日本図書 -- ２０１３．３ -- C616

高橋 義雄／編著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１７．８ -- 616.3

製粉振興会／編 -- 製粉振興会 -- ２００７．８ -- 619.3

家庭栄養研究会／編 -- 食べもの通信社 -- ２０１５．１２ -- 498.51

長尾精一／著 -- 建帛社 -- １９８４．７ -- 619.3

長尾精一／著 -- 朝倉書店 -- １９９５．２ -- 616.3