伊藤三郎／編 -- 朝倉書店 -- ２０１１．１２ -- 498.51

阿部宏喜／編 -- 朝倉書店 -- ２０１５．７ -- 498.51

並木満夫／編 -- 朝倉書店 -- ２０１５．１ -- 617.9

長尾精一／著 -- 朝倉書店 -- ２０１４．９ -- 616.3

高野 克己／編 -- 朝倉書店 -- ２０２１．９ -- 616.2

酢酸菌研究会／編 -- 朝倉書店 -- ２０１２．１１ -- 498.51

小野伴忠／編 -- 朝倉書店 -- ２０１２．７ -- 498.51

的場 輝佳／編 -- 朝倉書店 -- ２０１７．５ -- 498.51

森田明雄／編 -- 朝倉書店 -- ２０１３．３ -- 498.51

大澤俊彦／著 -- 朝倉書店 -- ２０１５．５ -- 588.34