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    食べものが大へんしん!発酵のひみつ
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    行ってみよう!発酵食品工場 食べものが大へんしん!発酵のひみつ

    中居 惠子／著 -- ほるぷ出版 -- ２０１６．１２ -- C588.5

    つくってみよう!発酵食品 食べものが大へんしん!発酵のひみつ

    中居 惠子／著 -- ほるぷ出版 -- ２０１６．１１ -- C596

    もっと知ろう!発酵のちから 食べものが大へんしん!発酵のひみつ

    中居 惠子／著 -- ほるぷ出版 -- ２０１７．３ -- C588.51

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