河村洋二郎，木村修一／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８７．１１ -- 498.51

伊藤清昭／著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８３．４ -- 491.321

小町喜男，香川靖雄／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８４．９ -- 491.44

足立己幸／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８２．４ -- 588.1

松崎俊久／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８４．１ -- 491.3

稲葉允／著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８３．９ -- 491.14

鈴木裕也／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８４．４ -- 493.12

筒井末春 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８５．１ -- 493.7

-- 女子栄養大学出版部 -- １９８４．７ -- 498.5

松尾登／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８９．６ -- 498.55