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    長岡順吉
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    水産学全集 ７ 冷凍冷蔵学

    -- 恒星社厚生閣 -- １９６０．１１ -- 660.8

    冷凍の原理とその応用

    長岡順吉／著 -- 共立出版 -- １９７３．９ -- 533.8

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