食品安全ネットワーク／編著 -- 日刊工業新聞社 -- ２０１５．８ -- 498.54

米虫節夫／編著 -- 日科技連出版社 -- １９９９．１０ -- 498.54

米虫節夫／編著 -- 日科技連出版社 -- １９９９．１２ -- 498.54

細谷克也／監修 -- 日科技連出版社 -- ２０００．６ -- 498.54

角野久史／編著 -- 日本規格協会 -- ２０１５．１ -- 588

米虫 節夫／編 -- 日科技連出版社 -- ２０２０．９ -- 498.54

宮尾 宗央／編 -- 日科技連出版社 -- ２０２３．５ -- 588.09

食品安全ネットワーク／監修 -- 日科技連出版社 -- ２０１８．１２ -- 498.54

米虫節夫／編 -- 日科技連出版社 -- ２００８．９ -- 498.54