石井剛／著 -- ナツメ社 -- ２０１５．１ -- 596

汪暉／著 -- 岩波書店 -- ２０１１．４ -- 125

汪暉／著 -- 青土社 -- ２０１１．２ -- 312.22

現代フランス料理研究会／編著 -- 旭屋出版 -- ２０１６．８ -- 596.23