大谷ゆみこ／著 -- 学陽書房 -- ２００９．１０ -- 498.59

垣本 充／著 -- ロングセラーズ -- ２０２０．５ -- 498.5

国際雑穀食フォーラム／編 -- 創森社 -- ２００１．５ -- 616.6

大谷ゆみこ／著 -- 木楽舎 -- ２００４．１１ -- 596.3

宮川 昌代／著 -- ビオ・マガジン -- ２０２２．２ -- 596.63

木幡恵，大谷ゆみこ／著 -- メタ・ブレーン -- １９９７．１１ -- 596.3