井上忠司／著 -- 日本放送出版協会 -- １９８８．９ -- 361.63

井上忠司，サントリー不易流行研究所／著 -- 講談社 -- １９９３．１２ -- 386.1

-- ドメス出版 -- １９８８．４ -- 382.10

石毛直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- １９９９．４ -- 383.8

井上忠司／編 -- ドメス出版 -- １９９０．１０ -- 596.8

石川実，井上忠司／編 -- 世界思想社 -- １９９８．４ -- 361.5

井上忠司／〔著〕 -- 講談社 -- ２００７．１２ -- 361.42

井上忠司／著 -- 日本放送出版協会 -- １９７７．４ -- 361.6

井上忠司／著 -- 世界思想社 -- １９９５．３ -- 380.4

井上忠司／〔ほか〕編 -- 世界思想社 -- １９９４．４ -- 389.04